Κουρκουμάς

Το μπαχαρικό προέρχεται από το ρίζωμα του φυτού Curcuma longa, που ανήκει στην οικογένεια των Ζιγγιβεριδών (συγγενής δηλαδή και του τζίντζερ), και είναι ιθαγενές της Νότιο-Ανατολικής Ασίας και το κύριο συστατικό της κιτρινόριζας είναι η κουρκουμίνη.

Η κουρκούμη, είναι μία αντιοξειδωτική ουσία που παράγεται από τη ρίζα του φυτού και έχει συνδεθεί με την πρόληψη του διαβήτη , την ανακούφιση από τα αρθριτικά και την επιβράδυνση της ηπατικής βλάβης που οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η κουρκούμη φαίνεται ότι έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες.

 

Οι κύριες θεραπευτικές του ιδιότητες βοηθάνε κατά πολύ να αντιμετωπιστούν διάφορα προβλήματα σε σκύλους είτε να χρησιμοποιηθεί καθαρά για πρόληψη αφού:


• Διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη αυτής της κορτιζόνης
• Προκαλεί υποχώρηση συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης.
• Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες
• Προλαμβάνει τη χολολιθίαση, τη σπαστική κολίτιδα και άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος
• Βοηθά στην καλυτέρευση της πέψης και είναι φιλικό με το στομάχι.
• Έχει ευεργετική δράση στους κακοήθεις όγκους.
• Ανακουφίζει σχεδόν όλες τις αλλεργικές καταστάσεις, είτε του δέρματος (έκζεμα), είτε του αναπνευστικού.
• Σταματάει γρήγορα την αιμορραγία και έχει αντισηπτικές ιδιότητες, εάν πασπαλιστεί προσεκτικά πάνω από πληγές. Επιταχύνει τη διαδικασία της επούλωσης
• Προστατεύει το συκώτι από τις τοξίνες
• Είναι κατά της αναιμίας
• Είναι κατά της διάρροιας
• Μπορεί να αποτρέψει μεταστάσεις σε πολλές μορφές καρκίνου
• Είναι αντιοξειδωτικό
• Ελαττώνει τα επίπεδα του σακχάρου

κουρκουμας